Солод хранится в вентилируемых, защищенных от атмосферных осадков, чистых, без посторонних запахов зернохранилищах или силосах, не зараженных вредителями при относительной влажности не более 75%, при температуре не ниже -10°С и не более +30°С, рекомендуемый срок хранения 18 месяцев со дня выработки при соблюдении условий хранения