- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Пищевая продукция. Изделия мучные кондитерские.Торты и пирожные бисквитные, слоеные, воздушные, заварные,комбинированные, крошковые с различными отделочнымиполуфабрикатами, восточные сладости мучные:торты бисквитные со сливочным кремом: Медовый, Прага,Морковно-фруктовый, Лесная сказка;торты бисквитные с отделкой на основе растительных жиров имасел: Будапешт, Фирменный, Красный бархат,Бисквитный со сливками и сгущенным молоком, Молочнаядевочка, Зимняя вишня;торты комбинированные: Птичье молоко, Киевскийвоздушно-ореховый;торт слоеный Наполеон со сливочным кремом;пирожное "Заварное" с варёной сгущенкой и растительнымисливками; пирожное Заварное со сливочным кремом;пирожное крошковое "Картошка" с растительными сливками;пирожное "Трубочка" из слоёного теста с белковым кремом";Восточные сладости мучные: Чак-чак, пироги восточные(двухслойная начинка лимон и чернослив, вишня и творог,апельсин и курага)., Торты и пирожные хранить в холодильных шкафах или камерах при температуре от плюс 2 °С до плюс 6 °С. Срокгодности при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса: для продукции,изготовленной с консервантом - не более 120 часов (5 суток). Восточные сладости мучные хранить в чистых, хорошовентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Срок годности Чак-чак - притемпературе (18±3)°С и относительной влажности воздуха не более 75% с даты изготовления - 90 суток; срок годностипирогов при равномерной температуре не ниже 6 ºС изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения - 3суток.Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры пообеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011,ТР ТС 029/2012
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано