ТУ 10.61.21-001-00940602-2022 "Мука пшеничная общего назначения. Технические условия". Срок хранения 12 месяцев при температуре окружающей среды не выше 25 °С и относительной влажности воздуха е выше 70%; 6 месяцев при температуре окружающей среды не выше 35 °С и относительной влажности воздуха е выше 70%. Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции