422500 Россия Республика Татарстан Зеленодольский район село Мизиново улица Школьная дом 32; 420054 Россия Республика Татарстан город Казань улица Борисковская дом 52
Контакты
Телефон: +78432676188 · Эл. почта: bulgаrаrish@уаndех.ru
.; Срок годности сосисок, колбасок и мясных хлебов, замороженных при температуре не выше минус 8°С – не более 90 суток. Срок годности колбасных изделий вареных, упакованных под вакуумом или модифицированной среде, в групповой, транспортной и/или индивидуальной упаковке при температуре от 2°С до 6°С после ее вскрытия составляет не более 72 часов - в пределах срока годности продукции в упаковке. Сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75 % (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере). Колбасы, упакованные целыми батонами: в натуральной, искусственной белковой или целлофановой оболочке: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности E325 – 35 суток. - в полиамидной барьерной оболочке, (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) с применением вакуума или модифицированной атмосферы – до 75суток. в полиамидной барьерной оболочке, с применением вакуума или модифицированной атмосферы – до 75суток. в полиамидной барьерной оболочке – до 60 суток в полиамидной барьерной оболочке (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) – до 60 суток. Сосиски вареные, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - в натуральной, искусственной белковой или целлофановой оболочке – 5 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; в полиамидной барьерной или целлюлозной оболочке – 15 суток; Сосиски вареные, упакованные в натуральной, искусственной белковой, целлюлозной или целлофановой оболочке: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 35 суток; - с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 – 35 суток Сардельки и шпикачки, упакованные без применения вакуума или модифицированной атмосферы - в натуральной оболочке – 5 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – 10 суток; - в полиамидной барьерной или целлюлозной оболочке – 15 суток. Сардельки и шпикачки, упакованные - - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) – 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы - в натуральной оболочке –35 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) - в натуральной оболочке –35 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности E325– 35 суток. Хлеба мясные, упакованные целыми изделиями: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 5 суток; -без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) – 8 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток; -с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) – до 35 суток; - при порционной нарезке - 15 суток, при сервировочной нарезке - 6 суток. Ветчины, упакованные в натуральной, искусственной белковой, полиамидной или целлофановой оболочке: - без применения вакуума или модифицированной атмосферы– 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности E262, E325, E326) – 5 суток; - с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 20 суток. - с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – до 25 суток. - в полиамидной или целлофановой оболочке (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) до 45 суток - при порционной нарезке – до 15 ;