Срок годности замороженных полуфабрикатов с даты изготовления при температуре не выше минус 18 ºС весовых и негерметично упакованных – не более 6 месяцев; герметично упакованных не более 12 месяцев; при использовании упаковочных газов (модифицированной газовой среды) – не более 18 месяцев. Дата выработки, условия хранения и сроки годности указаны на единице потребительской упаковки и в сопроводительной документации. Единый знак обращения наносится на сопроводительную документацию и этикетку.