ТУ 10.20.24-129-00472093-2017 Продукты рыбные холодного копчения. Технические условия. Срок годности продукции: при температуре от 0ºС до минус 8ºС не более: в вакуумной упаковке, МГС - 3 мес., в других видах упаковки - 2 мес; при температуре от плюс 1ºС до плюс 5ºС с массовой долей влаги не более 64 % и массовой доли соли не менее 5,0%в вакуумной упаковке, МГС – 20 сут..в других видах упаковки – 15 сут.; при температуре от плюс 1° до плюс 5°С с массовой долей влаги не более 62% и массовой доли соли не менее 5,5%в вакуумной упаковке, МГС– 25 сут..в других видах упаковки – 20 сут.; при температуре от плюс 1° до плюс 5°С с массовой долей влаги не более 62 % и массовой доли соли не менее 6,0%в вакуумной упаковке, МГС – 30 сут..в других видах упаковки – 25 сут. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.