- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Приложение № 1:Полуфабрикаты из мяса говядины, телятины:группа – мясные, вид – кусковые, подвид – бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты):Категория А:- вырезка;- карбонад;- антрекот;- спинно-поясничная часть (зачищенная);- тазобедренная часть без кости;- лопатка без кости;- огузок;- оковалок;- глазной мускул;- грудинка; Категория Б:- говядина (телятина) в маринаде;- говядина (телятина) в специях;- спинно-поясничная часть;- лопатка на кости;- тазобедренный отруб;- шейный отруб без кости;- поясничный отруб;- спинной отруб;- покромка;Категория В:- грудинка на кости;- реберная часть на кости;- шейный отруб на кости;- пашина;- зарез;- голяшка передняя;- голяшка задняя.Категория Г:- ноги говяжьи;Категория Д:- зинг говяжий.Подвид мелкокусковые из говядины (телятины):Категория А:- бефстроганов;- азу из говядины (телятины);- поджарка из говядины (телятины);- гуляш из говядины (телятины);- говядина для плова (телятина);- жаркое из говядины (телятины);- котлетное мясо (высший сорт).Категория Б:- говядина для шашлыка;- говядина для жарки;- говядина в маринаде;- говядина в специях;- шашлык из говядины (телятины);- шашлык из говядины (телятины) "Классический";- шашлык из говядины (телятины) "Особый";- котлетное мясо (1 сорт).Категория В:- рагу из говядины;- ребра;- поджарка из говядины;- котлетное мясо (2 сорт).Категория Г:- обрезь говяжья.Категории Д:- кость говяжья;- кости говяжьи на бульон;- набор для борща;- набор для супа из говядины;- набор для бульона из говядины;Подвид – полуфабрикаты порционные из говядины (телятины):Категория А:- антрекот;- карбонад;- вырезка;- щеки;- печень говяжья в жировой сетке;- бифштекс;- филе миньон;- стрип стейк;- стейк ти-бон;- стейк рибай;- стейк томагавк.Категория Б:- говядина в маринаде;- говядина в специях;Категория В:- голяшка (передняя, задняя)- грудинка на кости- набор для борща;- набор для холодца.Полуфабрикаты из мяса свинины:группа – мясные полуфабрикаты, вид – кусковые полуфабрикаты, подвид – бескостные, мясокостные (крупнокусковые полуфабрикаты):Категория А:- вырезка;- окорок свиной без кости (мякоть);- окорок свиной на кости;- мякоть свиная;- мякоть свиная маринованная;- свинина в маринаде;- свинина в специях;- карбонат;- поясничная часть с пашиной (почечное).Категория Б:- поросята молочные;- поросята молочные для запекания;- корейка;- корейка свиная маринованная;- антрекот свиной;- антрекот свиной маринованный;- корейка на ребрышках (зачищенная);- окорок свиной на кости;- окорок свиной на кости в шкуре с рулькой;- окорок свиной на кости в шкуре без рульки;- окорок свиной без кости в шкуре с рулькой;- окорок свиной без кости в шкуре без рульки;- окорок свиной в маринаде;- буженина для запекания свиная;- лопатка свиная на кости в шкуре с рулькой;- лопатка свиная на кости в шкуре без рульки;- лопатка свиная без кости с рулькой;- лопатка свиная без кости без рульки- лопатка на кости;- лопатка без кости;- лопатка свиная в маринаде;Категория В;- ребра;- рулька;- рулька без кости;- щековина (баки);- рулет из шеи свиной;- рулька для запекания свиная;- рулька для запекания свиная "с медом";- рулька свиная "По-Баварски";- рулька свиная в маринаде;- баки для запекания свиные;- шея свиная маринованная;- шея свиная без кости;- шея свиная на кости.Категория Г:- грудинка;- пузанина;- пузанина шпигованная;- рулет "Пикантный" из свинины;- рулет "Праздничный" из свинины;- рулет для запекания из свинины.Категория Д:- сало-шпик;- шкурка свиная;- ноги свиные;- кости свиные для бульона;- кость свиная.Подвид – мелкокусковые из свинины:Категория А:- бефстроганов.Категория Б:- поджарка из свинины;- свинина для шашлыка;- гуляш из свинины;- свинина для плова;- свинина для жарки "острая";- свинина односортная (не жирная);, Изготовляемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии сназначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиямтехнических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 ТР ТС 029/2012, ТР ТС 034/2013.Продукция маркируется единым знаком обращения п
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано