Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов: замороженных полуфабрикатов - при температуре не выше минус 18°С - не более 6 месяцев; охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом и\или в газо-модифицированной среде - при температуре от минус 2 до +2°C - не более 15 суток; охлажденных полуфабрикатов, упакованных без применения вакуума и\или в газо-модифицированной среды - при температуре от минус 2 до +2°C - не более 5 суток.