ГОСТ 6481-2015 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия. Условия хранения продукции: при температуре от минус 5°С до минус 2°С - срок годности не более 45 суток. Продукция упакована под вакуумом. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.