Сомовомясопродукт, Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов. Срок годности при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 % - для колбас — в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - 5 суток; с применением регуляторов кислотности - 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы — целыми батонами и порционной нарезкой - 30 суток; в полиамидной барьерной оболочке - до 75 суток; для сосисок, сарделек, шпикачек — в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках - 5 суток; с применением регуляторов кислотности - 8 суток; с применение вакуума или модифицированной атмосферы - 30 суток; в полиамидной барьерной оболочке - 15 суток. Срок годности при температуре не выше минус 18 °С - 180 суток.