Срок годности горячей продукции с момента изготовления не более 3 часов. Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температур от 2 ºС до 6 ºС: запеканок, пудингов (изделий кулинарных) – не более 48 часов; остальных изделий кулинарных – не более 24 часов; полуфабрикатов – не более 72 часов. Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 ºС: весовой и негерметично упакованной – не более 30 суток; герметично упакованной – не более 90 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, герметично упакованной с применением вакуума или в модифицированной газовой среде, при температуре от 2 ºС до 6 ºС – не более 7 суток. Заявление: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдении сроков годности и условий хранения. Заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции.