Сомовомясопродукт, Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ 23670-2019. Срок годности при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 % - для колбас — в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках 5 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы — целыми батонами и порционной нарезкой 30 суток, сервировочной нарезкой 10 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности 35 суток; в полиамидной барьерной оболочке до 75 суток; для сосисок и сарделек, шпикачек — в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочках 5 суток; с применение вакуума или модифицированной атмосферы 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности 35 суток; в полиамидной барьерной оболочке 15 суток.