Хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях (в холодильных шкафах, камерах, прилавках, витринах и т.д.) при температуре от -2°С до плюс 8°С и относительной влажности воздуха 85-95%. Срок годности продукции при указанных условиях хранения: - продукция соленая и квашеная, фасованная в полимерную тару - 1 месяц; - продукция с консервантами, фасованная в вакуумную упаковку - 6 месяцев