ГОСТ31645-2012 Мука для продуктов детского питания.Технические условия. Срок годности муки для детского питания (со дня выработки)для гречневой муки - не более 6 месяцев; Срок годности муки для продуктов детского питания, предназначенной для промышленной переработки (со дня выработки) для гречневой муки - не более 4 месяцев. Условия хранения: при температуре воздуха не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 70%. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям ТР ТС 021/2011,ТР ТС 022/2011.