Срок годности охлажденных кулинарных изделий момента изготовления при температуре 2-6°С:кусковых - не более 36 часов; рубленых и изделий из субпродуктов- не более 24 часов. Потребительская упаковка: подложки, лотки из полимерных материалов, обернутые термоусадочной полиэтиленовой пленкой; пластиковые контейнеры. Продукция весовая и фасованная массой от 100 граммов до 5000 граммов.