- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Пункты 5.2.4, 5.2.5. Сроки годности полуфабрикатов мясных рубленых (фаршей): охлажденных при температуре от 2 °С до 6 °С включительно 1 сутки (24 часа), с применением регуляторов кислотности – 7 суток; подмороженных при температуре от минус 3 °С до минус 1 °С - 5 суток, с применением регуляторов кислотности – 10 суток; замороженных при температуре не выше минус 18 °С – 90 суток. Срок годности полуфабрикатов: - мясокостных: охлажденных, подмороженных при температуре от 2 °С до 6 °С включительно 1 сутки (24 часа); замороженных при температуре не выше минус 12 °С – 25 суток; - рубленых формованных: охлажденных, подмороженных при температуре от 2 °С до 6 °С включительно 1 сутки (24 часа); замороженных при температуре не выше минус 12 °С – 30 суток; - бескостных мелкокусковых: охлажденных, подмороженных при температуре от 2 °С до 6 °С включительно 1 сутки (24 часа); замороженных при температуре не выше минус 12 °С – 30 суток. Заявление заявителя: Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением, изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям регламентов.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано