Условия хранения и сроки годности изделий колбасных вареных: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°Сдо +6°С не более 15 суток; упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до +6°С не более 30 суток; при температуре не выше минус 18°С не более 90 суток.Условия хранения и сроки годности изделий колбасных копчено-вареных: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до +6°С не более 15 суток, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до +6°С не более 30 суток, при температуре не выше минус 10°С не более 60 суток.СТО 0140568123-008-2021 "Изделия колбасные, ветчинные. Стандарт организации".