Сроки годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса при хранении их при температуре от (4±2)°С: полуфабрикаты рубленные - 24 часа, полуфабрикаты мелкокусковые и мясокостные - 36 часов. Сроки годности замороженных мясных полуфабрикатов, при хранении их при температуре не выше минус 18°С - не более 3 месяцев. Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, выпущенную с 21.12.2023 (дата отбора образцов для испытаний 21.12.2023).