Применяемый стандарт ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия".Сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки. Срок годности охлажденной продукции при температуре хранения от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78 % составляет: целыми батонами (батончиками) не более 15 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы не более 60 суток; порционной нарезкой с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы не более 30 суток; сервировочной нарезкой с применением вакуума и модифицированной газовой атмосферы не более 10 суток. Срок годности замороженной продукции при температуре хранения не выше минус 18 °С целыми батонами (батончиками) составляет не более 90 суток. При нарушении целостности потребительской упаковки, продукт годен в течении 72 часов при соблюдении условий хранения и в пределах срока годности.Коды ОКПД 2 продукции: 10.13.14.412. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.