СТО 0111110742-011-2020 "Сыры мягкие. Технические условия". Условия хранения: при температуре от минус 4 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85% до 90% включительно: сыр "Адыгейский"; "по-Адыгейски"; "по-Адыгейски" пряный – 33 сут; "по-Адыгейски" пряно-копченый, "по-Адыгейски" копченый" - 50 сут; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно сыр "Адыгейский"; "по-Адыгейски"; "по-Адыгейски" пряный – 14 сут; "по-Адыгейски" пряно-копченый" "по-Адыгейски" копченый" - 30 сут; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно сыр "Рикотта"; сыр "Рикотта" пряно-ароматических смесей; сыр "Рикотта" со свежей зеленью; сыр "Рикотта" с перцем; сыр "Рикотта" с мускатным орехом; сыр "Рикотта" с маслинами; сыр "Рикотта" с оливками - 7 сут; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно сыр "Маскарпоне" пряно-ароматических смесей; сыр "Маскарпоне" со свежей зеленью; сыр "Маскарпоне" с перцем; сыр "Маскарпоне" с мускатным орехом; сыр "Маскарпоне" с маслинами – 60 сут; Маскарпоне"; "Маскарпоне" с вкусовыми компонентами с консервантами – 120 сут; при температуре от минус 4 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно сыр "Домашний" - 15 сут; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % сыр "Домашний"; сыр "Домашний" со свежей зеленью; сыр "Домашний" с зеленью и перцем включительно - 3 сут; при температуре от минус 4 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно сыр "Страчателла" - 10 сут; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно - 5 сут; при температуре от минус 4 °С до 0 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно сыр "Буратта" 10 сут; при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно – 5 сут. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.