ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.49475/24

Наименование

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО УГЛИЧСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА

Страна

Россия

Адрес

152612 РОССИЯ Ярославская область УГЛИЧСКИЙ м.р-н П СОСНОВЫЙ с.п. УЛЕЙМИНСКОЕ ПРОМЗОНА МОСКОВСКОЕ ШОССЕ   ЗД. 1

Контакты

Телефон: +74853222744 · Эл. почта: pfinfo@rukko.ru

ИНН

7612000539

ОГРН

1027601302300

Наименование

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО УГЛИЧСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА

Страна

Россия

Адрес

152612 РОССИЯ Ярославская область УГЛИЧСКИЙ м.р-н П СОСНОВЫЙ с.п. УЛЕЙМИНСКОЕ ПРОМЗОНА МОСКОВСКОЕ ШОССЕ   ЗД. 1

Контакты

Телефон: +74853222744 · Эл. почта: pfinfo@rukko.ru

ИНН

7612000539

ОГРН

1027601302300

Наименование продукции

Полуфабрикаты из мяса перепелов кусковые мясокостные, охлажденные, замороженные :

Тип выпуска

серийный выпуск

Описание и условия

Рекомендуемые сроки годности охлажденных полуфабрикатов из мяса перепелов с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре от минус 1°С до плюс 2 °С включительно и относительной влажности воздуха от (80±5) %:без применения вакуума или модифицированной газовой среды: негерметично упакованные (без упаковки, упакованные в групповую упаковку с использованием материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией): без применения регуляторов кислотности:— тушки, части тушек перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих) — не более 5 суток; полуфабрикаты кусковые [бескостные и мясокостные] из мяса перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих), в том числе фаршированные — не более 5 суток; полуфабрикаты рубленые (формованные панированные, в оболочке) — не более 5 суток; фарши — не более 1 суток (24 часа); полуфабрикаты, содержащие мясо перепелов рубленые фаршированные — не более 3 суток; полуфабрикаты, содержащие мясо перепелов рубленые в оболочке— не более 5 суток; с применением вакуума: тушки, части тушек перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих) — не более 10 суток; тушки, части тушек перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих) с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток; полуфабрикаты кусковые [бескостные и мясокостные] из мяса перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих), в том числе фаршированные — не более 15 суток; полуфабрикаты кусковые [бескостные и мясокостные] из мяса перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих), в том числе фаршированные с применением регуляторов кислотности — не более 10 суток; полуфабрикаты рубленые (формованные панированные, фаршированные, в оболочке) — не более 10 суток; полуфабрикаты рубленые (формованные панированные, фаршированные, в оболочке) с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток; — фарши — не более 10 суток; — фарши с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток; — наборы из полуфабрикатов рубленых в оболочке с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток; с применением модифицированной газовой среды: тушки, части тушек перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих) — не более 10 суток; тушки, части тушек перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих) с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток; полуфабрикаты кусковые [бескостные и мясокостные] из мяса перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих), в том числе фаршированные — не более 10 суток; полуфабрикаты кусковые [бескостные и мясокостные] из мяса перепелов в панировках (соусах, маринадах, в специях и прочих), в том числе фаршированные с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток; полуфабрикаты рубленые (формованные панированные, фаршированные, в оболочке) — не более 25 суток; полуфабрикаты рубленые (формованные панированные, фаршированные, в оболочке) с применением регуляторов кислотности — не более 10 суток; фарши — не более 10 суток; — фарши с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток; наборы из полуфабрикатов рубленых в оболочке с применением регуляторов кислотности — не более 15 суток. При температуре хранения не выше минус 18 °С: для полуфабрикатов из мяса перепелов и содержащих мясо перепелов [кусковых, рубленых]: весовых – не более 6 месяцев;негерметично упакованных – не более 6 месяцев; герметично упакованных, в том числе упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы — не более 6 месяцев; герметично упакованных с введением в рецептуру фаршей регуляторов кислотности не более 6 месяцев. Продукция произведена в соответствии с ТУ 10.13.14-002-00627399-2023 "Полуфабрикаты из мяса перепелов" Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах)с 13.02.2024 г

Коды ТН ВЭД

160239

Торговое наименование

Не указано

Идентификаторы продукции

Не указано

Номер документа

ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.49475/24

Номер бланка

Не указано

Вид документа

декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Схема сертификации

3д

Дата регистрации

04.03.2024

Период действия

04.03.2024 — 25.02.2025

Дата обновления источника

08.10.2026

Публичный UUID

019faa78-e90f-7e4a-ad21-772a59b656eb

Наименование

зарегистрировано заявителем

Номер в реестре

0

Страна

Россия

Адрес

Не указано

Контакты

Не указано

Дата аккредитации

Не указано

Стандарты не указаны.

Приложения не указаны.

Быстрые переходы к другим документам с такими же признаками.