427827 РОССИЯ Респ Удмуртская Малопургинский р-н д Старая Монья ул Промышленная дом 3; 427827 РОССИЯ РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ МАЛОПУРГИНСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ СТАРАЯ МОНЬЯ УЛИЦА ПРОМЫШЛЕННАЯ 3
Контакты
Телефон: +73413867171 · Эл. почта: alexstmk@yandex.ru
ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия.ГОСТ 34162-2017 Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия.Срок годности колбас полукопченых целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре не выше 20 ºС и влажностью воздуха 75%-78% - 3 суток; при температуре не выше 12 ºС и влажностью воздуха 75%-78% - 10 суток; при температуре от 0 ºС до 6 ºС и влажностью воздуха 75%-78% - 15 суток; с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 – 30 суток.Срок годности колбас полукопченых с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0 ºС до 6 ºС и влажностью воздуха 75%-78%: целыми батонами – 30 суток; порционная нарезка – 12 суток; сервировочная нарезка – 10 суток.Срок годности колбас полукопченых целыми батонами при температуре не выше минус 10 ºС – 90 суток.