- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- маркировка "Главное – Еда", Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения указана в акте отбора: 08.02.2024; Изделия кулинарные-вторые обеденные блюда горячие, охлажденные и замороженные, мясосодержащие, маркировка "Главное – Еда", ассортимент: холодец "Охотничий"; холодец "Светлый"; холодец "Михайловский" из свиной и телячьей голов с корнем и зеленью петрушки, чесноком, горьким перцем и луком; холодец "Епифанский" из говядины, свиной лопатки, ушей и ножек с чесноком, морковью и луком; холодец "Смоленский" из говяжьей голени с чесноком, морковью, луком, яйцами и лавровым листом; холодец "Джентльменский" из говядины, телятины, свинины, телячьей ножки и бекона с сухим белым вином, мадерой, петрушкой и тимьяном; холодец "Галантир по старинному рецепту" из телячьей головы, говядины и любого другого мяса с кореньями и шафраном; холодец "Перхушковский" (порционный холодец) из говяжьей и свиной голени, свиной ножки и курятины с зеленым горошком, яйцами и петрушкой; холодец "Печорский" из говяжьей голени и куриных лапок с морковью, луком, лавровым листом и чесноком; холодец "Домашний"; Категория Б: холодец "Винницкий"; холодец "Бархатный" из свиных ножек, мякоти свинины и куриного филе с гвоздикой, имбирем, маслинами, зеленью и душистым перцем; холодец "Липецкий" из телячьих ножек и свиной головы с чесноком, душистым перцем и корнем петрушки; холодец "Темный" из свиной рульки, мясной обрези и костей с сельдереем, луком пореем, тимьяном, майораном и лавровым листом Категория В: холодец "Деревенский"; холодец "Гусарский"; холодец "Сборный"; холодец из свиных шкурок; холодец "Грузинский"; холодец "По-Кудымкарски"; холодец "Разные разности"; холодец "Яремчевский"; холодец "По-черновицки"; холодец "Тверской" из свиных ножек, хвостов, языка, курицы с сельдереем, гвоздикой и лавровым листом; холодец "Хвалынский" из свиных или телячьих ножек и голени телятины с чесноком, сельдереем, уксусом и петрушкой; холодец "Деликатный" из свиных ножек и белого куриного мяса с морковью, луком и перцем; холодец "Рязанский" из телячьих ножек и птичьих потрохов с чесноком, зеленью, луком и морковью; холодец "Армавирский" из говядины и курятины с корнем петрушки, хреном, чесноком, морковью и луком. Группа — продукт мясосодержащий. Вид — колбасное изделие. Категория Б: студень "Праздничный"; студень "Любительский"; студень "По-домашнему"; холодец Мясное ассорти; студень "Гостевой"; студень "Мясо с овощами заливное"; студень "Осташковский" из говяжьей мякоти, голени и ушей с петрушкой, луком, чесноком и перцем; студень "Подмосковный" из говяжьих ножек и губ с морковью, луком, чесноком, петрушкой и лавровым листом; студень "Бесподобный" из телячьей и свиной голени и петуха с чесноком, корнем петрушки и морковью; студень "Умный" из говяжьих, бараньих и свиных голов с зеленью петрушки, морковью и луком; студень ассорти; заливное "Особое". Категория В: холодец "По-домашнему"; холодец, Зельц, Студень говяжий, Холодец Домашний
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано