Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе стандарта: ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия", п.5.1-5.4. Сроки годности и условия хранения: для весовых сыров, упакованных в пакеты и пленки из полимерных материалов под вакуумом - для сыра "Российского", упакованного в пакеты и пленки из полимерных материалов срок годности не более 150 суток, для остальных сыров не более 120 суток соответственно при температуре от 0°C до плюс 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. Срок годности для фасованных сыров, упакованных в пакеты и пленки из полимерных материалов в среде пищевых га-зов – 90 суток при температуре от 0°C до плюс 6°С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. Фасованные сыры упакованы в соответствии с требованиями СТО 51506787-001-2022 "Сыры фасованные. Технические условия". Продукт предназначен для употребления в пищу.Изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Вся продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза.