Срок годности неупакованных изделий хлебобулочных с кальцием: - массой до 0,2 кг включительно – не более 16 часов; - массой более 0,2 кг – не более 24 часов. Срок годности упакованных хлебов и булочек с кальцием не более 48 часов;хлеба и батонов не более 3 суток. Хранить при равномерной температуре не ниже плюс 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.