- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- мелкокусковые бескостные категория А: жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 3%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 12%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 14%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20%; категория Б: жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 30%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 35%; Полуфабрикаты натуральные из говядины среднекусковые бескостные категория А: жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 3%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 12%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 14%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20%; категория Б: жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 30%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 35%; Полуфабрикаты натуральные из говядины крупнокусковые бескостные категория А: мякоть бедра, вырезка, тонкий филей, лопатка, окорок, шея, шейный отруб, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 3%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 12%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 14%, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20%; категория Б: жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 30%, тазобедренный отруб, тазобедренный отруб без голяшки, нижняя часть тазобедренного отруба, наружняя часть тазобедренного отруба, внутренняя часть тазобедренного отруба, боковая часть тазобедренного отруба , верхняя часть тазобедренного отруба, спинно-поясничный отруб, сек, оковалок, подбедерок, задняя голяшка, шейно-лопаточная часть, кострец, огузок, поясничный отруб, пашина, завиток, реберный отруб, верхняя часть реберного отруба, нижняя часть реберного отруба, подлопаточный отруб, грудной отруб, лопаточный отруб, лопаточный отруб без голяшки, голяшка, трехглавая мышца, предостная мышца, заостная и дельтовидная мышца, внутренняя часть лопаточного отруба, плечевая часть лопаточного отруба, передняя голяшка, жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 35%; Полуфабрикаты натуральные из говядины крупнокусковые мясокостные категория А: лопатка, окорок, бедро, шея, шейный отруб, шейный зарез; категория Б:тазобедренный отруб, тазобедренный отруб с голяшкой на кости, тазобедренный отруб без голяшки, спинно-поясничный отруб, спиной отруб, поясничный отруб, реберный отруб, верхняя часть реберного отруба, нижняя часть реберного отруба, подлопаточный отруб, грудной отруб, лопаточный отруб, лопаточный отруб без голяшки, лопаточный отруб с голяшкой, передняя голяшка; категория Г: соединительная ткань и хрящи от жиловки
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано