СТО 0200826002-001-2015 Полуфабрикаты рубленые. Стандарт организации. Сроки годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 до 2ºС: без применения модифицированной атмосферы — 48 часов, с применением модифицированной атмосферы — 5 суток, с применением вакуума — 7 суток. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 8 — 30 суток, при температуре не выше минус 18 — 90 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза.