- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Холодцы:категория В: холодец.Зельцы:категория Б: "Сальтисон оригинальный", "Красный", "Сальтисон Печеночный","Деревенский", "Знатный";категория В: "Белорусский", "Русская мозаика", "Крестьянский", "Фермерский","По-деревенски", "Домашний", "Сельский", "Белый зельц по Баварски", "Ливерный", "Диетический", "Красный языковый", "Красный", "Домашний", закуска "Крестьянская", полоска "Закусочная".Зельцы заливные: категория А: "Заливные языки";категория Б: "Ассорти", "Восточный", "Деликатесный".Кровяные колбасы:категория Б: "Русская", "Украинская", "Кашанка";категория В: "Белорусская", "Литовская", "Языковая"., Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции. Срок годности и условия хранения колбасных изделий термически обработанных ингредиентов - по Приложению № 2 на 1 (одном) листе. Декларация о соответствии распространяется на данную продукцию, изготовленную с 19.10.2021 г. (дата изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания).Срок годности колбасных изделий термически обработанных ингредиентов с момента окончания технологического процесса составляет:- зельцев, холодцов в формах не более 48 часов;- зельцев, холодцов и кровяных колбас в натуральной оболочке (говяжья или свиная черева, пузыри и др.) не более 72 ч,- в полиамидной барьерной оболочке типа "Амифлекс Т". "Биолон" не более 20 суток.Срок годности колбасных изделий (зельцев и кровяных колбас) упакованных под вакуумом в полимерные пленочные материалы не более 7 суток.Срок годности колбасных изделий после вскрытия индивидуальной потребительской упаковки при температуре от 2 °С до 6 °С составляет не более 48 часов - в пределах срока годности продукции в упаковке.Колбасные изделия хранят при температуре воздуха от 0°С и до 6°С включительно. Относительная влажность воздуха в камере хранения должна быть не выше 85%, кроме изделий, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы, а также изготовленных в полиамидных оболочках.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано