Сроки годности изделий кондитерских сахаристых: - охлажденных – не более 72 часов в холодильных камерах при температуре 4+2 °С; - замороженных – не более 30 суток в морозильных камерах при температуре минус 18 °С, после дефростации – не более 24 часов.