ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Хранить в сухих вентилируемых помещениях при равномерной температуре +6°С изолированного от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности 72 часа