Срок годности салатов и закусок с добавлением мяса, мясопродуктов, птицы, копченостей при температуре хранения (4±2)°С: без заправки не более 18 часов; с заправками (майонез, соусы) не более 12 часов. Срок годности фасованных салатов после вскрытия упаковки не более 5 часов.