ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия. Срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки из печи изделий массой до 0,2 кг включительно - 16 часов, более 0,2 кг - 24 часа. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата изготовления испытанных образцов 03.02.2025 года.