ГОСТ 26832-86 Картофель свежий для переработки на продукты питания. Технические условия. Картофель хранят в чистых, сухих, не зараженных сельскохозяйственными вредителями, без постороннего запаха хорошо вентилируемых охлаждаемых помещениях или холодильных камерах, в соответствии с установленными правилами, в условиях, обеспечивающих его сохранность. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов.