ТУ 9213-005-17742183-15 Колбасы полукопченые и варено-копченые. Технические условия. Срок годности продуктов при температуре воздуха от 0°С до 6°С включительно и относительной влажности от 75% до 78%, не более 15 суток, в вакуумной упаковке - 50 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.