ТУ 9263-129-00472093-2002 «Продукты рыбные холодного копчения. Технические условия». Хранят продукты рыбные холодного копчения с даты изготовления:при температуре от 0ºС до минус 5ºС, не более:-упакованные в вакуумную и «скин» упаковки – 2 месяцев;-упакованные в другие виды тары: с массовой долей влаги не более 60% – 2 месяцев; с массовой долей влаги более 60% – 1 месяца; при температуре не выше минус 15ºС:-упакованные в вакуумную, «стрейч» и «скин» упаковки – не более 4 месяцев. Допуска