- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- ТУ 10.13.14-031-37676459-2023 Полуфабрикаты из мяса птицы. Технические условия. Сроки годности охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы с момента окончания технологического процесса, со дня выработки при температуре от минус 1°С до плюс 4°С включительно и относительной влажности воздуха от (75±5)%: с применением вакуума: — полуфабрикаты рубленые (панированные, непанированные, фаршированные, в оболочке, фарши) с применением консервантов — не более 25 суток; с применением вакуума без консервантов: — полуфабрикаты рубленые (панированные, непанированные, фаршированные, в оболочке, фарши)— не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды без консервантов: — полуфабрикаты рубленые (панированные, непанированные, фаршированные, в оболочке, фарши) — не более 10 суток; Сроки годности замороженных полуфабрикатов из мяса птицы со дня выработки при температуре хранения не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха от 85 % до 95 %: без применения вакуума или модифицированной газовой среды: негерметично упакованные: — полуфабрикаты рубленые (панированные, непанированные, фаршированные, в оболочке, фарши), в том числе наборы из полуфабрикатов рубленых в оболочке – не более 6 месяцев; в герметичной упаковке, в том числе упакованные под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды: — полуфабрикаты рубленые (панированные, непанированные, фаршированные, в оболочке, фарши), в том числе наборы из полуфабрикатов рубленых в оболочке – не более 8 месяцев; Сроки годности замороженных [быстрозамороженных] полуфабрикатов из мяса птицы со дня выработки при температуре хранения не выше минус 18 °С и относительной влажности воздуха от 85 % до 95 %: без применения вакуума или модифицированной газовой среды: — негерметично упакованные: полуфабрикаты рубленые (панированные, непанированные, фаршированные, в оболочке, фарши), в том числе наборы из полуфабрикатов рубленых в оболочке – не более 6 месяцев; — в герметичной упаковке, в том числе упакованные под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды: полуфабрикаты рубленые (панированные, непанированные, фаршированные, в оболочке, фарши), в том числе наборы из полуфабрикатов рубленых в оболочке – не более 8 месяцев. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 16.12.2025г.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано