Срок годности продукции при температуре не выше минус 12°С и относительной влажности воздуха не более 90 %: герметично упакованной - 30 дней, негерметично упакованной и весовой - 20 дней. Срок годности продукции при температуре не выше минус 18°С и относительной влажности воздуха не более 90 %: герметично упакованной - 90 дней, негерметично упакованной и весовой - 30 дней. В процессе транспортирования должен быть обеспечен данный режим хранения. Полуфабрикат не подлежит повторному замораживанию.