Срок годности хлеба: не упакованного в потребительскую упаковку - 36 часов, упакованного в потребительскую упаковку - 4 суток; при соблюдении следующих условий хранения — в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6°С