Срок годности при температуре 2-4°С и относительной влажности воздуха 70-75%: 36 часов- со сливочным кремом, пирожного Картошка; 72 часа - с белково-сбивным (в том числе суфле, желейно-сбивным кремом, фруктово-сбивным кремом), фруктовой отделкой и без отделки. Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза указан на товарно-сопроводительной документации и на упаковке каждой единицы продукции.