Применяемый стандарт: ГОСТ 9862-90 Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия. Срок годности сельди тихоокеанской с даты изготовления, при температуре хранения: от минус 6 до минус 8 °С - из жирной и нежирной; от 0 до минус 8 °С, не более - 6 месяцев. Декларация о соответствии распространяется на данную продукцию, выработанную с 01.02.2022 г. (дата изготовления отобранных образцов продукции, прошедших испытания).