ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия. Срок годности продукции 12 месяцев при соблюдении условий хранения: хранить в крытых складских помещениях, защищенных от воздействия солнечных лучей и атмосферных осадков, при относительной влажности воздуха не более 70% и температуре окружающей среды не выше 25°С, не допуская замораживания. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.