Срок хранения пряничных изделий в сутках не более: 20- для сырцовых глазированных пряников и коврижек; 20-для заварных коврижек; 20-для сырцовых неглазированных пряников и коврижек. Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза указан на таре, в товарно-сопроводительной документации.