ГОСТ 16080-2002 «Лососи дальневосточные солёные. Технические условия» пп. 4.1, 4.2.5-4.2.7. Солёные дальневосточные лососи хранят:-фасованные в пакеты из полимерных материалов без вакуума: всех видов разделок и солёности при температуре от минус 2°С до минус 4°С – 3 суток, от минус 4°С до минус 8°С – 10 суток; -фасованные в пакеты из полимерных материалов под вакуумом: потрошёные с головой, потрошёные обезглавленные, потрошёные семужной резки, кусок, филе, филе-кусок при температуре от минус