Срок реализации хлеба в розничной торговой сети с момента выемки из печи - 24 часа. Срок реализации изделий булочных массой до 0,2 кг включительно - 16 часов, более 0,2 кг - 24 часа. Срок реализации изделий хлебобулочных сдобных 24 часа - для изделий массой 0,4; 0,5: 0,8 кг и фруктовых булок; 16 часов - для изделий массой 0,05; 0,065, 0,1 и 0,2 кг. Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза указан на товарно-сопроводительной документации.