ГОСТ 32244-2013 «Субпродукты мясные обработанные. Технические условия» пп.5.2.1, 5.2.2. Условия хранения при относительной влажности воздуха 85-90%: - охлаждённые субпродукты, упакованные без применения вакуума при температуре воздуха: от 0 градусов C до плюс 4 градусов C – не более 1 суток, в т.ч. на предприятии - изготовителе – не более 8 часов; от минус 1 градусов C до 0 градусов С – не более 2 суток, в т.ч. на предприятии - изготовителе – не более 16 часов; - охлаждённые субпродукты, уп