Сроки годности: 2 месяца для мармелада фруктово-ягодного формового, пата, мармелада желейно- фруктового, мармелада желейного и желейно- фруктового на желатине, мармелада фасованного в пакеты из целлофана и полимерных пленок; 3 месяца для мармелада фруктово-ягодного пластового, мармелада желейного формового и резного на агаре и пектине; 1,5 месяца для мармелада желейного формового на агароиде, мармелада желейного формового и резного на агаре из морской водоросли фурцеллярии; 1 месяц для мармелад