Рекомендуемые сроки годности для мелкокусковых бескостных полуфабрикатов охлаждённых при температуре от 2°С до 6°С - не более 3 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 2°С до 6°С – не более 10 суток; с использованием пищевых добавок Тари Фреш или Тарисол Фреш: охлаждённых при температуре от 2°С до 6°С – не более 3 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 2°С до 6°С - не более 8 суток. Ср