Условия и сроки годности продукции:при температуре от + 2 0С до + 8 0С и относительной влажности воздуха 70-75%, со времени окончания технологического процесса, не более 120 часов – с кремом, содержащим аскорбиновую кислоту; при температуре не выше 20 0С – 36 часов - с кремом, содержащим аскорбиновую кислоту; изделия без крема, с вареным сгущенным молоком при температуре от + 10 0С до + 26 0С - 120 часов;изделия с вареным сгущенным молоком и сиропом (Торт «Чак-чак», торт «Мурав