Срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки из печи неупакованных изделий хлебобулочных: массой 0,2 кг и менее-не более 16 часов, массой более 0,2 кг- не более 24 часов. Срок хранения упакованных изделий: массой 0,2 кг и менее-не более 48 часов, массой более 0,2 кг- не более 72 часа, хлеба столичного- 36 часов. Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Евразийского экономического союза указан на товарно-сопроводительной документации.