Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 "Колбасы полукопченые и варено-копченые. Технические условия". Срок годности колбас , упакованных целыми батонами под вакуумом или в модифицированной газовой среде, при температуре хранения от 0 ºС до 6 ºС - 25 суток. Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.Коды ОКПД2-10.13.14. 411-колбасы полукопченые, 10.13.14.412-колбасы варено-копченые.